以前はいろいろな Pascal 実装が有り、いろいろなOS上で動きました。今回 MS DOS のエミュ rpix86 http://rpix86.patrickaalto.com/ を使って UCSD Pascal を使ってみました。
文献や実装、ソースの方はこちらに山ほどあります。
Pascal 言語の発明者の Niklaus Wirth 教授の写真も有りました。
YAZE-AG - Yet Another Z80 Emulator by AG (V 2.30.3)
がかなり秀逸で、かなり遊べそうです。